【蟻月】もつ鍋 白・炎セット（各2～3人前）

東京をはじめ、全国にお店を構える、博多もつ鍋『蟻月』は、著名人も常連に名を連ねることでも知られるもつ鍋の名店です。
こちらの商品は、お店で不動の一番人気「白のもつ鍋」と辛旨な味わいがクセになる「炎のもつ鍋」のセットです。

■白のもつ鍋

オリジナルブレンドの味噌風味の「白」は、ベースとなる白味噌とともに、コク、旨み、香り、奥行きなど、それぞれ異なる特徴をもつ味噌を、旨みをじっくりと熟成させた蟻月特製のだしと合わせた、決してまねのできないスープです。また、具材のもつは、国産牛の小腸のみを使用しているので、ぷっりとはじける新鮮な食感で、食べた瞬間に口の中にふわっと独特の甘みが広がります。こってりとした味噌の甘みともつの甘み。それが野菜と合わさることで、深く心地よい風味を生み出します。

■炎のもつ鍋
味噌ベースのスープに厳選した唐辛子を溶かしこんだ激辛チゲ風味の「炎」は、一口目から全身に突き抜ける辛さが本物です。不思議と後を引く、気がつくともう一口と箸が進む秘密は、ガツンとくる辛さを最大に生かしながらも、スープに含まれる様々な旨みの要素が隠されているから。口の中で相反する辛さと甘さ、それは追及するごとに深みにはまる禁断の味です。しっかりとした旨みがあるもつをふんだんに使用できるからこそ、ここまで辛いベースを作ることができたのです。炎のような辛さの中に楽園のような旨みを見つけてください。


※イメージ画像の野菜は商品には含まれません。

【※熨斗に関する注意事項】
 お中元・お歳暮用途の場合、短冊熨斗のみ対応可能です。その他の御用途の場合、全て熨斗スタンプでの対応となります。
名入れはご指定いただいた場合でもご対応出来ません。予めご了承のうえご注文をお願いいたします。